十月初十是一些地区壮族的“新米节”。
这个节还跟一个叫“吃扁米”传统的习俗有关。吃扁米,指在糯稻七八成熟时将其收割回来,在热水锅中过一下,晾干舂壳后用手捧着吃。这时候的糯稻呈新鲜的碧绿色,有强烈的新稻香,在壮语中称为khaumau,即“拿着吃的饭”。吃扁米习俗的来源,有可能是由于历史自然灾害曾导致人们以未熟的青稻应急食用。
新米节的食品通常是米制作的,如炒米,糍粑等。
新米节与丰收有关,对于农耕民族而言,此类节日并不陌生。不同的是庆祝丰收的仪式与日期,相同的是农人对世代赖以生存的稻米的感情,对丰收喜悦的表达,以及对下一次丰收的期待。
文章来源: 诗雅歌
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写的太好了!